Россия, которую они потеряли
Oct. 8th, 2012 11:22 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
profiЧто за сладостный край,
Где всего через край,
Где полно и жратвы и питья,
Так что черт побери,
Знай гуляй, пей да жри.
И да здравствует ...
Песня Тиля из ленкомовского спектакля "Тиль", 1978 год (Тогда же и увиденного. Дважды)
Сл. А. Дольского, муз. Г. Гладкова. Исп. Н. Караченцев.
Прекрасный текст - подспорье для дебатов с плакальщиками по "великой России, сытной и благополучной".
Краткая исторяя фальсификации пищевых продуктов в дореволюционной России.
...революционеры — тоже люди, они болели и за народ, и вместе с народом. Нередко той самой болезнью, которая вынуждает человека подолгу пребывать в позе мыслителя. В частности, после посещения трактира. Ведь нарезанная в толщину папиросной бумаги осетрина из «Елисеевского» в старинной кинохронике — это фасад продуктового изобилия при царском режиме. Реальность — дизентерия и массовые отравления: качественные продукты даже в крупных городах «потерянной» России купить было проблемой. Да, история запомнила купцов Елисеева, Филиппова и еще горстку дороживших своей репутацией. Но гораздо больше было жулья. И бургундское в кабаке как один из символов процветающей империи — это, грубо говоря, фуфло. Мы, не знающие тех далеких реалий, сегодня покупаемся на него — экранизированное или расписанное в псевдоисторических романах.
Где всего через край,
Где полно и жратвы и питья,
Так что черт побери,
Знай гуляй, пей да жри.
И да здравствует ...
Песня Тиля из ленкомовского спектакля "Тиль", 1978 год (Тогда же и увиденного. Дважды)
Сл. А. Дольского, муз. Г. Гладкова. Исп. Н. Караченцев.
Прекрасный текст - подспорье для дебатов с плакальщиками по "великой России, сытной и благополучной".
Краткая исторяя фальсификации пищевых продуктов в дореволюционной России.
...революционеры — тоже люди, они болели и за народ, и вместе с народом. Нередко той самой болезнью, которая вынуждает человека подолгу пребывать в позе мыслителя. В частности, после посещения трактира. Ведь нарезанная в толщину папиросной бумаги осетрина из «Елисеевского» в старинной кинохронике — это фасад продуктового изобилия при царском режиме. Реальность — дизентерия и массовые отравления: качественные продукты даже в крупных городах «потерянной» России купить было проблемой. Да, история запомнила купцов Елисеева, Филиппова и еще горстку дороживших своей репутацией. Но гораздо больше было жулья. И бургундское в кабаке как один из символов процветающей империи — это, грубо говоря, фуфло. Мы, не знающие тех далеких реалий, сегодня покупаемся на него — экранизированное или расписанное в псевдоисторических романах.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2012-10-08 12:03 pm (UTC)no subject
Date: 2012-10-08 07:08 pm (UTC)Кстати, у того же Похлёбкина в "Чай" и "Водка" очень много теме "палёнка" посвещено. По нему (Похлёбкину) выходит, что с водкой в СССР, во всяком случае, той что выпускали госпредприятия было более не мение нормально, ГОСТ, контроли разные и пр. А вот с чаем был полный "бердахон". По Похлёбкину, настоящий чай только из Южного Китая, Фсё остальное в т.ч. индийский и цейлонский не есть чай по определению. Во времена Гражданской войну все торговые связи с поставщиками чая в Россию были утрачены и более не востанавливались. Выходит, что почти всю жизнь, акромя последнего времени, мы чая настоящего-то и не пили. О горе нам.:(((
no subject
Date: 2012-10-08 07:42 pm (UTC)Китайцы все, что во всем мире принимают за чай, чаем не считают. Теперь и я так считаю. И уже много лет (с 1999 года, первой поездки в Китай) пью только китайский чай. Купленный там. Зеленый, оу-луун и пуар. А все остальное - либо фабричная пыль в паетиках, либо сено.