![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Entry tags:
Россия, которую они потеряли
Что за сладостный край,
Где всего через край,
Где полно и жратвы и питья,
Так что черт побери,
Знай гуляй, пей да жри.
И да здравствует ...
Песня Тиля из ленкомовского спектакля "Тиль", 1978 год (Тогда же и увиденного. Дважды)
Сл. А. Дольского, муз. Г. Гладкова. Исп. Н. Караченцев.
Прекрасный текст - подспорье для дебатов с плакальщиками по "великой России, сытной и благополучной".
Краткая исторяя фальсификации пищевых продуктов в дореволюционной России.
...революционеры — тоже люди, они болели и за народ, и вместе с народом. Нередко той самой болезнью, которая вынуждает человека подолгу пребывать в позе мыслителя. В частности, после посещения трактира. Ведь нарезанная в толщину папиросной бумаги осетрина из «Елисеевского» в старинной кинохронике — это фасад продуктового изобилия при царском режиме. Реальность — дизентерия и массовые отравления: качественные продукты даже в крупных городах «потерянной» России купить было проблемой. Да, история запомнила купцов Елисеева, Филиппова и еще горстку дороживших своей репутацией. Но гораздо больше было жулья. И бургундское в кабаке как один из символов процветающей империи — это, грубо говоря, фуфло. Мы, не знающие тех далеких реалий, сегодня покупаемся на него — экранизированное или расписанное в псевдоисторических романах.
Где всего через край,
Где полно и жратвы и питья,
Так что черт побери,
Знай гуляй, пей да жри.
И да здравствует ...
Песня Тиля из ленкомовского спектакля "Тиль", 1978 год (Тогда же и увиденного. Дважды)
Сл. А. Дольского, муз. Г. Гладкова. Исп. Н. Караченцев.
Прекрасный текст - подспорье для дебатов с плакальщиками по "великой России, сытной и благополучной".
Краткая исторяя фальсификации пищевых продуктов в дореволюционной России.
...революционеры — тоже люди, они болели и за народ, и вместе с народом. Нередко той самой болезнью, которая вынуждает человека подолгу пребывать в позе мыслителя. В частности, после посещения трактира. Ведь нарезанная в толщину папиросной бумаги осетрина из «Елисеевского» в старинной кинохронике — это фасад продуктового изобилия при царском режиме. Реальность — дизентерия и массовые отравления: качественные продукты даже в крупных городах «потерянной» России купить было проблемой. Да, история запомнила купцов Елисеева, Филиппова и еще горстку дороживших своей репутацией. Но гораздо больше было жулья. И бургундское в кабаке как один из символов процветающей империи — это, грубо говоря, фуфло. Мы, не знающие тех далеких реалий, сегодня покупаемся на него — экранизированное или расписанное в псевдоисторических романах.
no subject
no subject
no subject
no subject
У меня было счастливое советское детство. Из которого я почерпнул любовь к осетровым балыкам, красной и черной икре, сырокопченой колбасе, марочному коньяку и конфетам "Птичье молоко", "Метеорит" и "Раковая шейка" производства фабрики "Букурия". Спасибо товарищу Сталину, конечно!
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
Меня всегда умиляли наши изрусовские либертарианы, с пеной у рта клянущие такие социалистическо-бюрократические организации, как FDA или NIST как полностью ненужные и вредные. В отличие от их детского айнрэндизма, я вовсе не думаю, что внешнемуак правило - государственному) контролю за качеством продуктов и лекарств есть какая-то разумная альтернатива. Несмотря на то, что к реальному FDA и ему подобным бюрократическим монстрам лично у меня есть множество хорошо обоснованных претензий. Тем не менее, гимперлибертарианское блеяние по поводу того, что рынок и добровольные общины и клубы по интересам сами все отрегулируют, вызывает у меня снисходительный смех.
no subject
в ларьках можно нарваться на фальсификат чего угодно, хоть конфет, хоть спиртного. Коррупция контролирующих органов - тотальная. В больших хороших суперах или в фирменных магазинах все дороже, но и качество хорошее, почти все - местного производства.
Проклятий в адрес FDA не припомню, видимо, мы с Вами пасемся в частично пересекающихся угодьях. По умолчанию - необходимая госструктура, бюрократизированная, ессно.
no subject
2. Как Вам удалось пройти мимо выпадов мушегяна и арбата против FDA? Любой намек на то, что от государства может происходить что-то полезное моментально приводит к обвинению в левослякотности и этатизме.
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
no subject
чтоб не помереть темным. Особо инфернального не обнаружил, но и позывов зафрендить не было. Хотя в его списке взаимных есть несколько известных мне и вполне вменяемых жЖ-юзеров.Всяк развлекается по-своему.
no subject
no subject
2. Наивно предполагал, что, по отношению к Айн Ренд можно судить о политических предпочтениях. Но Вы сказали новое слово в психологии и/или психиатрии.
no subject
2. Увы, это так. Там дело совсем не в политических или экономических предпочтениях. "Атлант" для меня это тест, почище пресловутых тестов Роршаха. "Доктор, откуда у Вас такие замечательные картинки?" (С)
за легальным производством более-менее следят
Я и в Израиле не знаю, как это сделать.
no subject
Re: за легальным производством более-менее следят
Профи же написал, что он пьет коньяк с 8 класса.
Ему достаточно понюхать, что бы определить год, завод, солнечная ли сторона виноградника и т.д.
no subject
1. Я еще и нюхаю с 8 лет.
2. В отличие от марочного вина, для коньяка сторона виноградника не играет никакой рояли. Год урожая - меньшую роль. А вот завод (т.е. бочки и технология купажа) - самую большую. Ну и выдержка, конечно.
no subject
Поддерживаю.
Подача в суд ПОСЛЕ отравления - точно, что не альтернатива.
Мне жить охота, а не судиться, лежа в гробу.
no subject
no subject
Увы, но мы, знающие последующие советские реалии, тоже покупаемся на процитированные строчки. Мало тех, кто ни на какую пропаганду или контрпропаганду не покупается.
no subject
no subject
no subject
По причине, что мало читала классики.
Барин платил наемному работнику - 50 рублей за весь летний сезон с/х работ.
И еще недоволен был, что мужик хочет иногда передохнуть посреди рабочего дня "от зари до зари".
И те же 50р - платил за обед в ресторане.
После революции - люди не очень-то тосковали о "потеряной России".
Барина порешили, или он успел сбежать.
Остались в живых - не те, кто тратил 50р на ресторан, а те, кто несколько месяцев за эти 50р работал в поте лица.
Я не слышала от своей бабушки, чтоб она сильно тосковала по полуголодной жизни в "местечке". Хотя она прожила очень тяжелую жизнь.
В моем "советском детства" - не было балыка, "птичьего молока" и сырокопченой колбасы.
Но, конечно, мы жили лучше, чем бабушкина семья в "местечке".
Прошло 70 лет.
Люди забыли, как жил "простой народ", - и стали ориентироваться на героев "Анны Карениной".
Тогда и появилась "Россия, которую мы потеряли".
Но пока "мы" 70 лет строили коммунизм - соседние рыночные страны развивались гораздо быстрее.
Жизненный уровень "простолюдина" в Европе и США - сильно обогнал СССР.
И тогда - русские нафантазировали себе прекрасную дореволюционную Россию.
Решили вернуться в "царство-буржуинство".
Коль-а-кавод :-))
no subject
2. Думаю, что подавляющее количество народа, стонущего по поводу прекрасной утерянной России или еще более невыразимо прекрасного Совка никакой "Анны Карениной" не читали. И Гиляровского не читали. И даже "Хмурого утра". Они просто бездумно верят пропаганде.
3. В царство-буржуинство они уже вернулись. Сегодня никакой продовольственной проблемы в России нет. Чего нельзя сказать о Совке, несмотря на мою ностальгию по балыкам и конфетам. От Совка у них осталось много того, что было и есть хорошо, и что им пока помогает существать в новых условиях. Им бы задуматься над этим, а не хрононостальгировать.
no subject
Бабушка занимала очередь, потом приводила меня, патамушта "две штуки в одни руки".
Не всегда, конечно.
Обычно мука и яйца все же были.
Летом - даже масло было в свободной продаже.
Когда я училась в Питере (76-79 год) - я домой везла на каникулы пудовую сумку. Закупала сыр, конфеты.
3. От Совка у них осталось много того, что было и есть хорошо, и что им пока помогает существать в новых условиях.
Можно поконкретнее ?
Я пару раз съездила в Россию, не поняла, что хорошего там "осталось от совка"...
no subject
2. От Совка у них осталась система стандартов, надзорные инстанции, кое-что от бесплатных медицины и образования. Без этого бОльшей части народа там был бы полный швах.
no subject
no subject
no subject
Кстати, у того же Похлёбкина в "Чай" и "Водка" очень много теме "палёнка" посвещено. По нему (Похлёбкину) выходит, что с водкой в СССР, во всяком случае, той что выпускали госпредприятия было более не мение нормально, ГОСТ, контроли разные и пр. А вот с чаем был полный "бердахон". По Похлёбкину, настоящий чай только из Южного Китая, Фсё остальное в т.ч. индийский и цейлонский не есть чай по определению. Во времена Гражданской войну все торговые связи с поставщиками чая в Россию были утрачены и более не востанавливались. Выходит, что почти всю жизнь, акромя последнего времени, мы чая настоящего-то и не пили. О горе нам.:(((
no subject
Китайцы все, что во всем мире принимают за чай, чаем не считают. Теперь и я так считаю. И уже много лет (с 1999 года, первой поездки в Китай) пью только китайский чай. Купленный там. Зеленый, оу-луун и пуар. А все остальное - либо фабричная пыль в паетиках, либо сено.
no subject
no subject
no subject
no subject